فيتامينات ب هي مجموعة من الفيتامينات التى يحتاجها الجسم للقيام بالوظائف الحيوية مثل انتاج الطاقة ودعم صحة الجسم ، وهي فيتامينات تذوب فى الماء وبالتالي يحتاج الجسم الى التنوع فى مصادر التغذية للحصول على الكمية المثلي.
وتتكون المجموعه من الثيامين (فيتامين ب 1) والريبوفلافين (فيتامين ب 2) والنياسين (فيتامين ب 3) وحمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) والبيريدوكسين (فيتامين ب 6) والبيوتين (فيتامين ب 7) وحمض الفوليك (فيتامين ب 9) والكوبال امين (فيتامين ب 12).
فوائد فيتامينات ب
دعم وظيفة الدماغ الصحية
تلعب فيتامينات (ب) دورًا مترابطًا في الحفاظ على عمل الدماغ بشكل صحيح، والكميات الكافية من فيتامينات (ب) في الجسم ضرورية لأداء الوظائف الفسيولوجية والعصبية. تظهر بعض الدراسات والتقارير الطبية أن فيتامين (البيرودكسين -ب6) على وجه الخصوص قد يلعب دورًا في الوقاية من الاضطراب العصبي مرض باركنسون.
الوقاية من السرطان
قد تلعب فيتامينات (ب) دورًا في منع ظهور أنواع مختلفة من السرطان. تظهر بعض الأبحاث أن وجود الكمية المناسبة من فيتامينات (ب) في جسمك قد يساعد في مقاومة تطور النمو السرطاني.
الإجهاد والتعب المزمن
تفيد الأبحاث أن فيتامينات (ب) يمكن أن تفيد بشكل كبير الحالة المزاجية وتقلل من الاستجابة الفسيولوجية للتوت، اما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة التعب المزمن (CFS) ، قد يساعد فيتامين ب المركب في تقليل شدة الأعراض كجزء من نهج غذائي للعلاج.
فوائد فيتامينات ب للرجال
تعمل كل من فيتامينات B-1 و B-6 و B-12 العديد من الأدوار المختلفة التي تدعم عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتساعده على إنتاج المواد الأساسية ، مثل الناقلات العصبية وخلايا الدم الحمراء.
فيتامين ب 1
يساعد فيتامين ب 1 أو الثيامين جسمك على تحويل الطعام إلى طاقة. يعتمد دماغك على فيتامين ب 1 لاستقلاب الجلوكوز ، وتحتاجه أعصابك لتعمل بشكل صحيح. تحتاج النساء 1.1 ملليجرام والرجال يجب أن يحصلوا علي 1.2 ملليجرام من فيتامين ب1 يوميًا
فيتامين ب6
يعمل فيتامين ب 6 على تنشيط الإنزيمات المسؤولة عن إنتاج الطاقة والناقلات العصبية وخلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء التي تدعم جهاز المناعة. يمكنك المساعدة في الحفاظ على صحة قلبك عن طريق الحصول على كمية كافية من فيتامين ب 6 لأنه يزيل الحمض الأميني الهموسيستين من الدم.
فيتامين ب 12
يحتاج جسمك إلى فيتامين ب 12 لصنع النواقل العصبية والهيموجلوبين والحمض النووي. كما أنه يخفض مستويات الهوموسيستين لديك ، ولكن بطريقة مختلفة عن فيتامين ب 6. يساعد فيتامين ب 12 على تحويل الهوموسيستين إلى أدينوسيل ميثيونين ، أو SAMe ، وهو أمر ضروري لتخليق الهيموجلوبين والفيتامينات. يستخدم SAMe لعلاج هشاشة العظام والاكتئاب وقد يساعد في تخفيف الألم من الألم العضلي الليفي
فوائد فيتامينات ب للاطفال
تلعب بعض الفيتامينات ومنها فيتامينات ب كومبلكس الدور الحيوي الهام لنمو الاطفال والوقايه من بعض الامراض .. ومنها
فيتامين ب 1 (الثيامين): مسؤول عن إنتاج الطاقة في جسم الطفل ، ولنمو الأطفال ، تتراوح متطلبات هذا الفيتامين من 500-900 ميكروجرام في اليوم. ومن اهم فوائده هي ضروري لتحويل السكر والكربوهيدرات الأخرى إلى طاقة ، ويحمي الجهاز العصبي من أي نوع من الضرر أو التنكس ، ضروري لنقل الرسائل من الدماغ (الجهاز العصبي) إلى أعضاء الجسم المختلفة.
و يمكن الحصول على فيتامين ب 1 للأطفال من المصادر التالية: بذور زهرة دوار الشمس ، السمك ، الفول ، البازلاء الخضراء ، الخبز المصنوع من القمح الكامل ، المكسرات والبذور
فيتامين ب 6 (البيريدوكسين): فيتامين أساسي ومناسب للأطفال في مرحلة النمو ، وتتراوح متطلبات هذا الفيتامين من 0.5 إلى 1.0 ملليجرام يوميًا.
ومن وظائفه : يلعب دورًا حيويًا في الأداء السليم للقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي ،يساعد في دعم صحة الهضم الجيد والمناعة ، ضروري لعمل الدماغ بشكل صحيح وله دور في تنظيم الحالة المزاجية.
ويمكن الحصول على فيتامين ب 6 للأطفال من المصادر التالية : الدواجن ، اللحم البقري ، السمك، كل الحبوب ، المكسرات والفاصوليا ، الموز ، البطاطا .
فيتامين ب 7 (البيوتين):
هذا الفيتامين ضروري للغاية لعمليات التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات، وبالنسبة لنمو الأطفال ، تتراوح متطلبات هذا الفيتامين من 8-25 ميكروجرام.
ومن وظائفه : دعم صحة الجهاز العصبي ، ويكون مفيدًا في مرض السكري النوع الثاني في التحكم في مستويات الأنسولين ، ضروري للحفاظ على نمو صحي للشعر والأظافر.
ويمكن الحصول على فيتامين (ب 7) من المصادر التالية : الشعير ، حبوب الذرة ، الحبوب المدعمة ، صفار البيض، الأفوكادو ، البروكلي ، القرنبيط ، الجبنه ، السبانخ ، الفطر.
فيتامين ب 12 (كوبالامين)
فيتامين ب 12 ضروري لعمليات التمثيل الغذائي المختلفة في الجسم ، والاحتياجات اليومية الموصى بها لهذا الفيتامين حوالي 1.5 - 2.0 ميكروجرام .. ومن وظائفه مهم لتخليق الحمض النووي وله فوائد لا حصر لها للأطفال الصغار، ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، والحفاظ على كفاءة الجهاز العصبي.
يمكن الحصول على فيتامين ب 12 للأطفال من المصادر التالية: منتجات الألبان ، البيض ، اللحمة ، الدواجن ، المحار
فوائد فيتامينات ب للقولون
هناك بعض الفيتامينات تساعد فى التخفيف من متلازمة القولون ومنها فيتامين ب 6 (البيريدوكسين): يوجد هذا الفيتامين في الموز والأفوكادو والفول والمكسرات واللحوم والدواجن والحبوب الكاملة. وقد وجدت دراسة نشرت في مجلة "nutrition Research" أن تناول الحد الأدنى من فيتامين "ب6" لمدة أسبوع يفاقم حالة القولون العصبي. ويحتاج الإنسان بين 1.3 و1.7 ملليجرام من الفيتامين يومياً.
فوائد فيتامينات ب للبشرة
بينما تعمل كل فيتامينات ب مع الإنزيمات لدعم وظائف الجسم بعدة طرق - من نقل العناصر الغذائية في جميع أنحاء الجسم إلى إطلاق الطاقة من الكربوهيدرات والدهون - لكل منها فوائده الخاصة.
فيتامين ب 1 (الثيامين): يدعم صحة البشرة الحمراء أو المتهيجة أو المعرضة لحب الشباب أو الجافة ، و يحسن من مظهر الخطوط الدقيقة والتجاعيد. وفيتامين (الريبوفلافين B2 ): يساعد في تحسين لون البشرة ، وجعل البشرة أكثر إشراقًا . وفيتامين (حمض النيكوتينيك ب 3): يدعم الدفاعات الطبيعية للبشرة، ويحسن من مظهر البشرة الناضجة والجافة والحساسة. وفيتامين (حمض البانتوثينيك ب 5): يساعد في الحفاظ على بشرة رطبة ونضرة ، ويهدئ ظهور الاحمرار والالتهابات. وفيتامين (البيريدوكسين ب 6): يساعد في تقليل آثار عدم التوازن الهرموني ، والذي يمكن أن يؤدي إلى انتشار حب الشباب . وفيتامين ب 7 (البيوتين): يمنح البيوتين البشرة مظهرًا متجددًا ، و يجعلها مناسبة تمامًا للبشرة الباهتة والشيخوخة. وفيتامين (حمض الفوليك B9 ): يضفي على البشرة شعورًا بالنقاء. و فيتامين ب 12 (كوبالامين): يعزز فيتامين ب 12 إشراق البشرة الباهتة والناضجة. يساعد فيتامين ب أيضًا على تقليل مظهر البقع الداكنة وتفاوت لون البشرة.
فوائد فيتامينات ب للشعر
يلعب (النياسين B-3) دورًا في نمو الشعر الصحي لأنه يساعد في تطهير الدم وكذلك دفع الدم عبر الجسم ، ومن خلال هذا يمكن لفروة الرأس أن تتغذى على القيمة الغذائية والأكسجين الذي تعززه أثناء الدورة الدموية. و(البيوتين) يدعم الأحماض الأمينية والجلوكوز والأحماض الدهنية التي يمكن أن توجد أيضًا في الشعر. وحمض الفوليك وجد بشكل أساسي أنه يعيش داخل الكبد وهو مسؤول عن دعم استقلاب الأحماض الأمينية ، لأنه ينتقل عبر البلازما داخل أجسامنا . و(الكوبالاامين) ضروري للحمض النووي الخاص بك ، ووظيفة الدماغ المناسبة ، وتكوين خلايا الدم الحمراء وهو ليس ضروريًا للبقاء فحسب ، بل يحمل أيضًا قيمة لتطوير نمو شعر جديد.
فوائد فيتامينات ب للشعر الابيض
فيتامين ب 6 وب 12 احد فيتامينات ب المركب التي تساعد في صحة الجلد والشعر. وقد يساعد B-6 في إعادة الشعر إلى لونه الأصلي بعد مرض أو نقص. حمض البنزويك بارا أمينو (PABA) وحمض البانتوثينيك جزء من عائلة فيتامينات (ب) المعقدة. استخدمها لتأجيل ظهور الشيب. يُزعم أنه عندما يتم أخذ حمض البانتوثينيك وحمض الفوليك معًا ، فإنه يساعد على عكس الشيب عن طريق إعادة الشعر إلى لونه الأصلي.
فوائد فيتامين ب 12
يحتاج الجسم إلى فيتامين ب 12 لصنع النواقل العصبية والهيموجلوبين والحمض النووي ، ويخفض مستويات الهوموسيستين لديك ، ولكن بطريقة مختلفة عن فيتامين ب 6. ويساعد فيتامين ب 12 على تحويل الهوموسيستين إلى أدينوسيل ميثيونين ، أو SAMe ، وهو أمر ضروري لتخليق الهيموجلوبين والفيتامينات. يستخدم SAMe لعلاج هشاشة العظام والاكتئاب وقد يساعد في تخفيف الألم من الألم العضلي الليفي .
فوائد فيتامين ب 12 للاعصاب
يلعب فيتامين ب12 دورًا هامًا في دعم وصحة الأعصاب والإشارات العصبية، وقد تبين أن فيتامين ب 12 يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية، مثل: الخرف، والزهايمر.
