نواة المشمش هي زيت مثالي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. ومحتواه العالي من الفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية يغذي أجسامنا أينما يتم تطبيقه بشكل استوائي أو تناوله.
تستخدم لوضعها فوق الأطعمة الساخنة أو الباردة.
كما أنه يصنع منه صلصة صحية خاصه بالسلطه
تخزين في مكان بارد وجاف