زيت دوار الشمس الخام غير المكرر معصور على البارد حيث يحتفظ بمستويات عالية بشكل لا يصدق من فيتامين أ ، ب ، د ، هـ بالإضافة إلى الدهون غير المشبعة. مع نقطة دخان تبلغ 100 درجة مئوية ، يتم استخدامه كصلصة للسلطة ، أو مرافقة للمكرونة ، أو في الطهي العام.
تستخدم كصلصة للسلطة أو مرافقة للمكرونة أو في الطهي العام.
يخزن في مكان بارد وجاف